DIRETTORE – CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE

Gi Group S.p.A; Monza; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una realtà leader nella ristorazione commerciale cerca un Direttore per la sua catena a Monza. La figura sarà responsabile della gestione del locale, supervisionando le operazioni e garantendo la qualità del servizio. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato con RAL competitiva e un sistema premiante in base agli obiettivi.

Servizi

Sistema premiante sulla base degli obiettivi

Contratto a tempo determinato o indeterminato con CCNL Turismo

Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali

Competenze

• Esperienza di 1-2 anni in ruoli di supervisione.
• Capacità di lavorare per obiettivi.
• Attenzione ai bisogni del team e degli ospiti.

Mansioni

• Direzione e supervisione del locale.
• Training del personale e organizzazione dell'attività quotidiana.
• Applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Empatia

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda Leader nell'ambito della Ristorazione Commerciale selezioniamo:

DIRETTORE – CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE _ MONZA

La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Si occuperà della direzione e della supervisione del locale di uno dei Format del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico.

Il Direttore riporta direttamente all'Area Manager ponendosi come la figura di riferimento del locale. Si occupa della supervisione del lavoro e dell’attività operativa sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera; supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.

Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.

E' richiesta un’esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all’interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale.

Offerta:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo, II o I livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.
• RAL di sicuro interesse ed in ogni caso riparametrata sulla base della seniority del profilo;
• E’ previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Orario di lavoro full time 40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato

Luogo di lavoro: Monza

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati