Dietista Ristorazione Collettiva – Scuole & Strutture

Markas GmbH; Mozzanica; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Job summary

Markas GmbH ricerca un/dietista per il servizio di ristorazione collettiva, da inserire presso strutture scolastiche e non in provincia di Bergamo, con sedi a Mozzanica e Calcio.

Ti occuperai di predisporre diete, controllare l'applicazione del manuale HACCP e delle norme igienico-sanitarie, e formare il personale sulla sicurezza alimentare. Orario part-time 25 ore settimanali, dalle 09:00 alle 14:30, 5 giorni su 7, con trasferte tra i siti.

Qualifications

• Predisporre diete appropriate per la ristorazione collettiva.
• Monitorare l'applicazione delle norme HACCP e igienico-sanitarie.
• Formare il personale sulla sicurezza alimentare.
• Selezionare e approvare i prodotti alimentari per gli acquisti.
• Gestire trasferte tra i siti produttivi.

Responsibilities

• Predisporre le diete per il servizio di ristorazione collettiva.
• Controllare l'applicazione del manuale HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
• Formare lo staff sulla sicurezza alimentare.
• Selezionare e approvare i prodotti alimentari da acquistare.
• Effettuare trasferte tra i vari siti produttivi.

Skills

predisporre diete

conoscenza HACCP

formare il personale

selezionare prodotti

trasferte

Education

Diploma/laurea in Dietistica o equivalente

Job description

Markas GmbH ricerca un/dietista per il servizio di ristorazione collettiva, da inserire presso strutture scolastiche e non in provincia di Bergamo, con sedi a Mozzanica e Calcio.

Ti occuperai di predisporre diete, controllare l'applicazione del manuale HACCP e delle norme igienico-sanitarie, e formare il personale sulla sicurezza alimentare. Orario part-time 25 ore settimanali, dalle 09:00 alle 14:30, 5 giorni su 7, con trasferte tra i siti.