Dietista per mensa scolastica

JR Italy; Varese; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda nel settore della ristorazione collettiva è alla ricerca di un dietista appassionato per lavorare in mense scolastiche. In questo ruolo, avrai l'opportunità di supervisionare la preparazione di pasti, garantendo che le diete speciali siano rispettate e che il personale sia ben formato. Se possiedi una laurea in Dietistica o Nutrizione Umana e hai buone doti organizzative, questa posizione ti permetterà di fare la differenza nella vita degli studenti. Un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante ti aspetta, dove potrai contribuire a creare menù sani e gustosi per i giovani. Unisciti a noi e porta la tua passione per la nutrizione nelle scuole!

Competenze

• Laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari richiesta.
• Competenze in HACCP e gestione di diete speciali sono fondamentali.

Mansioni

• Supervisionare e gestire il processo produttivo nelle cucine scolastiche.
• Elaborare diete speciali e formare il personale di cucina.

Conoscenze

Elaborazione di diete speciali

Controlli HACCP

Formazione del personale

Buone doti organizzative

Proattività

Flessibilità

Formazione

Laurea in Dietistica

Laurea in Nutrizione Umana

Laurea in Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per mense scolastiche nel comune di Cormano, ricerca:

Dettagli Contrattuali

CCNL: Pubblici esercizi ristorazione collettiva - 30h settimanali dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 15.00 - contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe.

Responsabilità

La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti e risponderà al Responsabile di produzione, avrà la responsabilità di supervisionare, controllare e gestire l'intero processo produttivo nelle cucine interne alle scuole, garantendo l'offerta dei menù concordati.

• Elaborazione di diete speciali per patologia.
• Esecuzione di controlli HACCP, sia in produzione che nei terminali di somministrazione, rispetto a grammature e diete speciali.
• Formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure per la preparazione e la distribuzione di diete speciali.

Mansione

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per mense scolastiche nel comune di Cormano, ricerca:

Una figura di dietista

CCNL: Pubblici esercizi ristorazione collettiva - 30h settimanali dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 15.00 - contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe.

Responsabilità

La risorsa, in team con altri dietisti e sotto la supervisione del Responsabile di produzione, avrà la responsabilità di supervisionare, controllare e gestire tutto il processo produttivo nelle cucine interne alle scuole, assicurando l'offerta dei menù concordati.

• Elaborazione di diete speciali per patologia.
• Esecuzione di controlli HACCP, sia in produzione che nei terminali di somministrazione, rispetto a grammature e diete speciali.
• Formazione del personale di cucina e di servizio sulle procedure corrette per la preparazione e la distribuzione di diete speciali.

Competenze richieste

Si richiede laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari. Sono considerate qualità preferenziali buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).