Dietista per mensa scolastica

JR Italy; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di selezione di professionisti nel settore sanitario cerca un Dietista per lavorare in mense scolastiche. In questa posizione, il candidato avrà la responsabilità di supervisionare il processo produttivo, garantendo la qualità dei menù e l'adeguatezza delle diete speciali. È richiesta una laurea in Dietistica o Nutrizione Umana, insieme a doti organizzative e relazionali. Questa opportunità offre un ambiente dinamico e la possibilità di contribuire al benessere degli studenti attraverso una nutrizione adeguata.

Competenze

• Laurea in Dietistica o Nutrizione Umana richiesta.
• Competenze organizzative e relazionali fondamentali.

Mansioni

• Supervisionare e gestire il processo produttivo nelle cucine scolastiche.
• Elaborare diete speciali e formare il personale di cucina.

Conoscenze

Competenze organizzative

Competenze relazionali

Proattività

Flessibilità

Formazione

Laurea in Dietistica

Laurea in Nutrizione Umana

Laurea in Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per mense scolastiche nel comune di Cormano, ricerca:

Posizione: Dietista

CCNL: Pubblici esercizi ristorazione collettiva - 30h settimanali dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 15.00 - contratto a tempo determinato con proroghe

Responsabilità

La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Responsabile di produzione, avrà la responsabilità di supervisionare, controllare e gestire tutto il processo produttivo nelle cucine interne alle scuole, garantendo l'offerta dei menù concordati.

Si occuperà di:

• Elaborazione di diete speciali per patologia
• Esecuzione di controlli HACCP, sia in produzione che nei terminali di somministrazione, rispetto a grammature e diete speciali
• Formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure per la preparazione e la distribuzione di diete speciali

Competenze richieste

Laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari. Completano il profilo buone doti organizzative, relazionali, proattività e flessibilità.

La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).