Demi Chef di Pasticceria

JR Italy; Roma; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda innovativa cerca un membro del team dinamico e amichevole per lavorare in cucina. In questo ruolo, sarai responsabile della preparazione dei piatti e della gestione della cucina, garantendo un servizio di alta qualità in un ambiente vivace e accogliente. Se ami lavorare in team e sei attento ai dettagli, questa è l'opportunità perfetta per te. Unisciti a noi per portare piccoli momenti di felicità ai nostri ospiti e contribuire a un'esperienza indimenticabile.

Competenze

• Responsabile della preparazione dei piatti e rispetto dei valori aziendali.
• Gestione della pulizia e conservazione degli alimenti.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette e norme igieniche.
• Gestione della cucina e mantenimento dell'ordine.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Organizzazione

Attenzione ai dettagli

Gestione della pressione

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana.

Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante: un vero e proprio rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile.
La nostra missione?: portare piccoli momenti di felicità alle persone.
La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza!

Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.

Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.

LA MISSIONE ?

Come i piatti della nonna ?? della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità.

In questo modo, sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di mamma.

Ti occupi di tutte le preparazioni preliminari (sbucciatura, fondi, guarnizioni...).

Garantisci il servizio, gestisci la conservazione, la pulizia in cucina e la conservazione degli alimenti.

Rispetti le norme igieniche e utilizzi le attrezzature correttamente.

È FATTO PER TE ? SOLO SE...

Sei il primo ad aiutare gli altri e ti piace lavorare in team.

Sei rigoroso e attento alle date di scadenza in frigorifero ??

Sei organizzato e non ti lasci mai sopraffare!

Segui sempre alla lettera le deliziose ricette di mamma.

Sai gestire la pressione, e non stiamo parlando dei fornelli.

Sei dinamico e amichevole, i tuoi colleghi ti adorano. La cucina è il tuo parco giochi e la coccoli: tenendola pulita e in ordine, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!