DEMI CHEF DI PASTICCERIA

Nicolaus SpA; Breuil-Cervinia; In loco; EUR 24.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda nel settore turistico cerca un Demi Chef di Pasticceria per la stagione estiva 2025. Questa posizione offre l'opportunità di esprimere la propria creatività culinaria, contribuendo alla preparazione di dolci e dessert di alta qualità per un'esperienza gastronomica indimenticabile. Se hai esperienza in pasticceria e una passione per l'innovazione, unisciti al nostro team e fai parte di un ambiente dinamico e stimolante, dove ogni giorno è un'opportunità per sorprendere i nostri ospiti con creazioni uniche.

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza in una cucina professionale.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria e attrezzature.

Mansioni

• Preparare dolci e dessert di alta qualità.
• Collaborare nella creazione di nuove ricette e menu.

Conoscenze

Tecniche di pasticceria

Capacità organizzative

Creatività culinaria

Problem solving

Lavoro di squadra

Strumenti

Attrezzature da cucina

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025.

Descrizione del Ruolo

Stiamo cercando una figura appassionata e creativa per il ruolo di Demi Chef di Pasticceria, per arricchire il nostro team culinario con specialità dolci. La persona selezionata contribuirà alla preparazione di dolci e dessert di alta qualità, garantendo un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.

Responsabilità Principali

• Preparare dolci e dessert di alta qualità sotto la supervisione del Capo Pasticcere.
• Collaborare nella creazione di nuove ricette e menu innovativi per la pasticceria.
• Mantenere elevati standard di igiene nella lavorazione degli ingredienti e nella pulizia delle attrezzature.
• Supportare il team di pasticceria nella gestione quotidiana dell'attività e nelle eventuali richieste speciali degli ospiti.
• Assicurare una corretta conservazione e gestione delle scorte di ingredienti per la pasticceria.

Requisiti Richiesti

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in una posizione simile all'interno di una cucina professionale.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle attrezzature da cucina utilizzate nel settore.
• Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti.
• Capacità di lavorare in team e di seguire le direttive del Capo Pasticcere.
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.

Competenze Personali

• Creatività e passione per l'innovazione culinaria.
• Orientamento alla qualità e al servizio clienti, con abilità di problem solving rapido.
• Flessibilità e capacità di adattarsi a un contesto lavorativo dinamico e in continua evoluzione.
• Eccellenti capacità comunicative e attitudine positiva durante il lavoro di squadra.

Se sei un/una professionista del settore della pasticceria con una forte passione per la creazione di dolci unici e deliziosi, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Unisciti al nostro team per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinarie indimenticabile.