Demi Chef Di Cucina Per Baia Del Sole Resort

Buscojobs; Marche; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un groupe hôtelier innovant recherche un Demi Chef de Cuisine pour le Baia del Sole Resort. Ce poste est essentiel pour maintenir les normes de cuisine tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous contribuerez à la gestion de la cuisine, en travaillant sous la direction du chef. Si vous êtes passionné par la gastronomie et prêt à relever un nouveau défi, nous voulons vous rencontrer!

Servizi

Opportunités de croissance de carrière

Pack de bénéfices attractif

Projet ambitieux et stimulant

Competenze

• Connaissances approfondies des techniques culinaires.
• Flexibilité horaire requise, y compris des horaires de soirée.

Mansioni

• Responsable de la propreté et de l'ordre des zones de cuisine.
• Préparation des plats et gestion de l'inventaire des ingrédients.

Conoscenze

Connaissance des techniques de conservation des aliments

Connaissance des normes de sécurité

Travail en équipe

Rapidité d'exécution

Formazione

Expérience en cuisine

Descrizione del lavoro

Italia / Vibo Valentia

Chi siamo

Un giovane gruppo imprenditoriale con un background consolidato nella gestione di strutture alberghiere del segmento premium e luxury.

Abbiamo expertise non solo nel mondo hospitality, infatti nel corporate team abbiamo professionisti in vari ambiti: management, human resources, finance & controlling, marketing, sales, facility.

In cosa crediamo

Vogliamo costruire “Ecosistemi del Bello”: destinazioni speciali in cui cultura, territorialità, benessere ed esperienze sono elevati fino a raggiungere l’eccellenza, per offrire un’ospitalità esperienziale definita dal valore e dal racconto di ogni dettaglio. Il tutto generando un valore sostenibile e un impatto positivo su collaboratori, ospiti, investitori, comunità e territori stessi. I nostri valori:

• Integrità: Siamo veri e genuini e rispettosi di chi ci sta intorno
• Valorizzazione: Siamo determinati a valorizzare non solo l’esperienza dei nostri ospiti, anche i dipendenti, il territorio e la comunità che ci circonda
• Sostenibilità: Siamo attenti e operiamo per un ‘turismo sostenibile’

Per continuare questa fantastica avventura ricerchiamo i migliori talenti!

In particolare, stiamo selezionando la figura di DEMI CHEF DI CUCINA PER BAIA DEL SOLE RESORT.

La tua missione

Il / La Demi Chef di Cucina è responsabile della pulizia e l'ordine delle aree della cucina; in assenza del capopartita, è responsabile della partita assegnata: pulizia, rotazione merci, riassetto, preparazione secondo gli standard. Cura la guarnizione e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina e supporta il capopartita nella gestione dell’inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e controllando eventuali sprechi.

Perché proprio te

• Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti
• Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza
• Ami il bello
• Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro armonioso
• Hai rapidità nell'esecuzione
• Hai conoscenze ed esperienza all’interno di una cucina
• Sei disponibile a flessibilità oraria (disponibilità a lavorare anche su turni serali)

Cosa ti offriamo in cambio

• Un progetto ambizioso e stimolante
• Opportunità di crescita ad hoc e di carriera
• Pacchetto di benefits
• E mooolto ancora!

Ti stiamo aspettando! Invia il tuo CV a (cliccare sul bottone "Candidati ora")

La Mediterranean Hospitality Management & Consulting rispetta le pari opportunità nell’impiego.

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