DEMI CHEF DE PARTIE_STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY_VITTO E ALLOGGIO

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Client:

Gi Group

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

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Job Views:

1

Posted:

26.04.2025

Expiry Date:

10.06.2025

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Job Description:

Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering.

Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso, selezioniamo:

DEMI CHEF DE PARTIE - Struttura di lusso nel wellness & hospitality, vitto e alloggio, provincia di Grosseto

Entrerai a far parte di una struttura ricettiva di prestigio con più punti ristoro, attiva tutto l'anno, orientata a un'esperienza gastronomica rivisitata e diversificata.

Responsabilità:

• Supportare la preparazione delle partite assegnate nel rispetto degli standard qualitativi;
• Collaborare con Chef de Partie ed Executive Chef nelle attività quotidiane di cucina;
• Curare la mise en place e il servizio durante i turni operativi;
• Applicare con precisione le normative HACCP e mantenere l'ordine della propria postazione.

Requisiti:

• Esperienza anche breve in brigate di cucina strutturate;
• Interesse verso la cucina gourmet e il lavoro per partite;
• Motivazione alla crescita professionale e alla continuità;
• Lavoro collaborativo e attenzione al dettaglio;
• Preferibile conoscenza del patrimonio enogastronomico toscano.

Offerta contrattuale:

• Contratto a tempo determinato di 6 o 12 mesi, con possibilità di stabilizzazione;
• RAL tra 25.000 e 28.000 euro, 14 mensilità;
• Percorso formativo e opportunità di crescita interna;
• Vitto e alloggio inclusi.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, con turni unici e doppi servizi

Luogo di lavoro: Provincia di Grosseto

Se pensi di avere le competenze e l'attitudine, inviaci la tua candidatura.

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali.

L'offerta è rivolta nel rispetto delle normative sulla parità di trattamento e privacy.