DEMI CHEF DE PARTIE_STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY_VITTO E ALLOGGIO

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso selezioniamo:

DEMI CHEF DE PARTIE - STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY - VITTO E ALLOGGIO - PROVINCIA DI GROSSETO

Entrerai a far parte di una struttura ricettiva di prestigio con più punti ristoro, attiva tutto l’anno e orientata a un’esperienza gastronomica rivisitata e diversificata.

Di cosa ti occuperai?

• Supportare la preparazione delle partite assegnate nel rispetto degli standard qualitativi;
• Collaborare con Chef de Partie ed Executive Chef nelle attività quotidiane di cucina;
• Curare la mise en place e il servizio durante i turni operativi;
• Applicare con precisione le normative HACCP e mantenere l’ordine della propria postazione.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Avere esperienza anche breve in brigate di cucina strutturate;
• Mostrare interesse verso la cucina gourmet e il lavoro per partite;
• Essere motivato alla crescita professionale e alla continuità;
• Lavorare in modo collaborativo e con attenzione al dettaglio;
• Conoscere (preferibilmente) il patrimonio enogastronomico toscano.

Offerta Contrattuale:

• Contratto diretto a tempo determinato di 6 o 12 mesi, con prospettiva di stabilizzazione;
• RAL nel range 25.000 - 28.000 €, 14 mensilità;
• Percorso formativo e opportunità di crescita interna;
• Vitto e alloggio.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi

Luogo di lavoro: Provincia di Grosseto

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per contribuire alla qualità di questa realtà, inviaci la tua candidatura.