Demi Chef De Partie O Cuoco/A - Ristoranti Con Collaborazione Stellata

Buscojobs; Lombardia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Grand Hotel et de Milan cerca un Demi Chef de partie per il Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore alberghiero e sarà responsabile della preparazione e gestione dei servizi culinari. Lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef Gennaro Esposito in un ambiente di lavoro stimolante.

Servizi

Buoni pasto

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Esperienza in un ruolo simile.
• Buona conoscenza delle procedure di igiene.
• Attitudine al lavoro di squadra.

Mansioni

• Supporto all'Executive Chef per garantire servizio impeccabile.
• Preparazione di cibo secondo ordini di qualità.
• Mantenimento delle attrezzature da cucina agli standard più alti.

Conoscenze

Passione per il lavoro

Conoscenza delle procedure di servizio

Buona lingua italiana

Formazione

Esperienza nel settore alberghiero o ristorazione

Descrizione del lavoro

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.

Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità .

Stiamo ricercando un / una Demi Chef de partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos , entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.

La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.

Mansioni

• Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante;

mis en place completo estazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e / o cena

• Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard
• Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore
• Conoscenza delle procedure di servizio e igiene
• Buona lingua italiana parlata

Contratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate.

Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato

• Buoni pasto
• Supporto allo sviluppo professionale

Città :

Milano (Milano centro) MM Montenapoleone

Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca