Cuoco Unico Per Ristorante Griglieria

Restworld Societ Benefit; Cologno al Serio; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante, pizzeria e griglieria a Cologno al Serio cerca un Cuoco unico. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, stipendi competitivi e pasti inclusi. Si richiede autonomia, esperienza e motivazione per una cucina di qualità.

Servizi

Pasti inclusi

Abbigliamento da lavoro

Competenze

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo richiesto.
• Esperienza con carne alla griglia preferibile ma non essenziale.
• Capacità di gestire l'area di lavoro e mantenere la pulizia.

Mansioni

• Preparazione di secondi piatti e gestione delle comande.
• Rispetto delle porzioni standard e tecniche di riscaldamento degli alimenti.
• Affiancamento iniziale per apprendere segreti del ristorante.

Conoscenze

Autonomia nella gestione

Tecniche di taglio

Conoscenza delle proprietà nutrizionali

Cottura alla griglia

Utilizzo strumenti di cucina

Descrizione del lavoro

Fonda 56, ristorante, pizzeria e griglieria situato a Cologno al Serio (BG), a 25 minuti da Bergamo, è alla ricerca di un Cuoco unico.

Ogni piatto racconta una storia di qualità e passione, dall’antipasto al dessert. Per gli amanti della carne, vengono selezionate solo le migliori carni per un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Requisiti: Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. Esperienza con la cottura della carne alla griglia è preferibile ma non essenziale. Sarai affiancato nelle prime settimane per apprendere i nostri segreti.

Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su turni variabili: turno unico a pranzo (10-17, 2 giorni/settimana), turno unico a cena (18-01, 3 giorni/settimana), turno spezzato (10-14.30 e 18-23, 1 giorno/settimana). Un giorno di riposo a rotazione. Stipendio tra 1500€ e 1800€ netti mensili, commisurato all’esperienza.

Offerte dall’azienda: Pasti inclusi, abbigliamento da lavoro.

Competenze richieste: Autonomia nella gestione, tecniche di taglio, conservazione materie prime, conoscenza delle proprietà nutrizionali, rispetto delle porzioni standard, preparazione di secondi piatti, utilizzo strumenti di cucina, cottura alla griglia, cucina di carne, tecniche di riscaldamento degli alimenti, gestione delle comande, mantenimento della pulizia dell’area di lavoro.

Per candidarsi, inviare la propria candidatura.