CUOCO STRUTTURA SANITARIA

KOS GROUP; Cinisello Balsamo; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

KOS GROUP cerca un Cuoco di Struttura Sanitaria a Cinisello Balsamo con esperienza minima di 5 anni nel coordinamento della cucina e diploma alberghiero. Il ruolo prevede di preparare menù, garantire la qualità del servizio e gestire il personale di cucina. Unisciti a un ambiente stimolante in un contesto socio-sanitario, dove il tuo sviluppo professionale sarà valorizzato.

Servizi

Assunzione a tempo indeterminato

CCNL per RSA e centri di riabilitazione ARIS

Piattaforma scontistica e percorsi di formazione aziendale

Competenze

• 5 anni di esperienza come cuoco e coordinatore di cucina.
• Possesso attestato HACCP.
• Preferibile provenienza dal settore ospedaliero o ristorazione collettiva.

Mansioni

• Prepara menù e diete per garantire un servizio di qualità.
• Supervisiona lo stoccaggio della merce e il personale di cucina.
• Verifica la sicurezza delle aree di lavoro.

Conoscenze

Capacità di coordinamento

Ottime capacità relazionali

Flessibilità

Formazione

Diploma di Istituto alberghiero

Descrizione del lavoro

CUOCO DI STRUTTURA SANITARIA, Cinisello Balsamo

Cinisello Balsamo, Italy

Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all'ingegneria clinica, ai servizi alberghieri, ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.

Il gruppo KOS è leader nel panorama italiano, con oltre posti letto tra Italia e Germania. Unisce competenze specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai percorsi riabilitativi, dalla salute mentale all'assistenza socio-sanitaria agli anziani.

Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale.

KOS si distingue come datore di lavoro che apprezza le professionalità e promuove lo sviluppo attraverso percorsi formativi altamente qualificati erogati dalla KOS Academy. Inoltre, il gruppo favorisce la condivisione delle competenze operative e mediche, creando opportunità di presentazione dei risultati e confronto tra professionisti del settore.

CUOCO DI STRUTTURA SANITARIA

Residenza Anni Azzurri Polo Geriatrico Riabilitativo Cinisello, V. Dei Lavoratori 133, 20092 Cinisello Balsamo MI

La Residenza Anni Azzurri offre ospitalità e servizi assistenziali a persone autosufficienti e a persone con diverse condizioni di non autosufficienza e/o grave decadimento cognitivo.

È possibile effettuare soggiorni di lungodegenza o temporanei e ricoveri di sollievo.

• Diploma di Istituto alberghiero;
• Esperienza minima di 5 anni come cuoco e coordinatore di cucina;
• Capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
• Preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
• Possesso attestato HACCP.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e 196/00).

Responsabilità del ruolo

Il Cuoco:

• Prepara menù e diete per garantire un servizio di qualità;
• Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
• Controlla le bolle di consegna e la corrispondenza con il prodotto consegnato;
• Supervisiona lo stoccaggio della merce;
• Prepara gli alimenti nei contenitori dei carrelli caldi;
• Redige mensilmente l'inventario delle derrate;
• Rispetta norme di tutela, HACCP, utilizzo DPI, igiene e sicurezza alimentare;
• Verifica la sicurezza delle aree di lavoro e la corretta gestione dei prodotti;
• Gestisce il personale di cucina, coordinandone turni e operato.

Requisiti personali:

• Rigore, metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, affidabilità, flessibilità, capacità di coordinamento.

Il Cuoco risponde al coordinatore e collabora con il team di cucina, ristorante e assistenza.

- Assunzione a tempo indeterminato;

- CCNL per RSA e centri di riabilitazione ARIS;

- Piattaforma scontistica e percorsi di formazione aziendale.

Competenze e valori

Il sapere: conoscenze tecniche specialistiche; Il saper fare: mettere in pratica le conoscenze; Saper essere: caratteristiche personali e relazionali; Saper diventare: sviluppo e crescita personale.

Se ami aiutare il prossimo e desideri lavorare in un ambiente dinamico, KOS cerca nuovi talenti nel settore socio-sanitario. Sei pronto a metterti in gioco?