Cuoco Senior

beBeeCUCINATORE; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel a 4 stelle cerca un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al proprio team. Il candidato ideale avrà esperienza in un ristorante di alta qualità e una profonda conoscenza delle tecniche culinarie, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione, mantenendo standard elevati di igiene e sicurezza alimentare. Si offre un ambiente di lavoro giovane e stimolante con opportunità di crescita professionale e formazione continua.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco in un ristorante di alta qualità, preferibilmente in un hotel a 4 stelle.
• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
• Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
• Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.
• Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Sicurezza alimentare

Organizzazione

Creatività

Lavoro di squadra

Comunicazione

Formazione

Qualifica professionale in ambito culinario

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team e contribuire a mantenere e migliorare gli standard culinari del ristorante.

I nostri ospiti godono di un'esperienza di lusso con servizi di alto livello, comfort eleganti e un ristorante gourmet che serve piatti raffinati utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

Le responsabilità principali includono :

• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
• Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.
• Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.

Esperienza pregressa come cuoco in un ristorante di alta qualità, preferibilmente in un hotel a 4 stelle.

Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.

Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.

Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.

Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.

Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.

Qualifica professionale in ambito culinario è considerata un plus.

Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante in un prestigioso hotel a 4 stelle.

Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

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