Cuoco Responsabile di Cucina

Terrazza San Michele; Ottaviano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità a Ottaviano cerca un Cuoco / Responsabile di Cucina esperto. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in un contesto simile e deve essere in grado di gestire la cucina in modo autonomo, rispettando alti standard di qualità. Questa posizione offre un ambiente dinamico, con opportunità di crescita professionale.

Competenze

• Esperienza in ristoranti e/o hotel di almeno 3 anni.
• Padronanza e autonomia nella gestione della propria partita.
• Disponibilità a lavorare full time, 6 giorni su 7, solo turno serale.

Mansioni

• Gestire le risorse della brigata e definire i menu.
• Preparare le pietanze e tenere in ordine la cucina.
• Gestire gli approvvigionamenti.

Conoscenze

Indipendenza

Capacità di lavorare in team

Flessibilità

Attenzione al dettaglio

Buone doti comunicative

Descrizione del lavoro

Cercasi Cuoco / a responsabile di cucina. La risorsa selezionata si occuperà di gestire le risorse della brigata, definire i menu', gestire gli approvvigionamenti, preparare le pietanze e tenere in ordine la cucina. Requisiti : - Esperienza in ristoranti e / o hotel di almeno 3 anni; - Indipendenza, padronanza e autonomia nella gestione della propria partita; - Il rispetto dei tempi di preparazione dei piatti; - Il rispetto dell'elevato standard del ristorante; - Buone doti comunicative; - Capacità di lavorare in team; - Forte motivazione, flessibilità, attenzione al dettaglio (requisiti fondamentali); - Disponibilità a lavorare Full Time, 6 giorni su 7 (solo turno serale e la domenica a pranzo). Si richiedono inoltre, entusiasmo, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, predisposizione al training. Retribuzione da concordare in base all'esperienza pregressa ed alle capacità. Sede di lavoro : Ottaviano (NA) Gli interessati, possono inviare il proprio CV, acconsentendo esplicitamente al trattamento dei dati ivi indicati ai sensi del GDPR 679 / 2016 e ai sensi del D.lgs 196 / 2003. Oppure contattando il numero 3511290438. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. Contratto di lavoro : Tempo pieno Orario : - Turni

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Responsabile Di Cucina • Ottaviano, Italia