Cuoco / Responsabile di Cucina

SUGO MILANO; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione a Milano cerca un responsabile di cucina con almeno 3 anni di esperienza. Il candidato ideale avrà la passione per il settore, una buona gestione della cucina e conoscenze igienico-sanitarie. L'offerta prevede un contratto a tempo determinato, con possibilità di trasformazione in indeterminato. Sono richieste competenze in gestione di cucina e passione per il lavoro di squadra.

Servizi

Premio di produzione

Competenze

• Pregressa esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di gestione della cucina.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la preparazione degli alimenti.
• Passione per il settore ristorativo e attitudine al lavoro di gruppo.

Mansioni

• Gestione a 360 gradi della cucina seguendo indicazioni aziendali.
• Lavorare 6 giorni su 7, tra turni di pranzo e cena.
• Collaborare con la brigata cucina per la preparazione e conservazione dei piatti.

Conoscenze

Gestione cucina

Lavoro di squadra

Conoscenza inglese

Formazione

Attestato HACCP valido

Descrizione del lavoro

• pregressa esperienza di almeno 3 anno nel ruolo(gestione di una cucina / di una brigata )
• conoscenza Lingua inglese
• domicilio a Milano
• possesso attestato HACCP valido, conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti
• passione per il settore ristorativo, con una forte attitudine al lavoro di gruppo e alla crescita lavorativa
• Gestione a 360 grandi della cucina seguendo le indicazioni aziendali su piatti e ricette
• Dettagli sulla posizione lavorativa : _
• 6 su 7 giorni lavorativi (martedì-domenica, pranzo e cena con turni spezzati)
• Inquadramento commisurato all'esperienza
• Possibilità di inserimento a tempo indeterminato

Contratto di lavoro : Tempo determinato

Stipendio : a partire da €1.650,00 al mese

• Turno diurno
• Turno notturno

Tipi di retribuzione supplementare :

• Premio di produzione

Esperienza :

• aiuto cuoca / o : 1 anno (Obbligatorio)

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