Cuoco per mensa scolastica

Just On Business Filiale Job Logical; Monza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante azienda nel settore della ristorazione è alla ricerca di un Cuoco per gestire e coordinare le attività in cucina. La figura ideale ha esperienza pregressa, è in grado di garantire qualità nella preparazione dei pasti e conosce le norme HACCP. L'offerta prevede un contratto full time a Milano, con possibilità di proroga e crescita professionale.

Servizi

Contratto in somministrazione con possibilità di inserimento

CCNL PUBBLICI ESERCIZI

Formazione strutturata

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense.
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Capacità di organizzazione e coordinamento.

Mansioni

• Gestire operativamente la cucina e coordinare il personale.
• Pianificare e preparare i pasti rispettando standard qualitativi.
• Gestire il magazzino e monitorare le normative HACCP.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Capacità organizzative

Conoscenza norme HACCP

Leadership

Flessibilità e precisione

Descrizione del lavoro

Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco / a, con esperienza nella mansione.

Di cosa ti occuperai?

Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno:

• Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
• Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
• Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare

Sai cosa ricerchiamo?

Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.

Tra i requisiti fondamentali, rientrano:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
• Capacità organizzative e di leadership
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo:

• Contratto in somministrazione di prova con possibilità concrete di proroga e inserimento diretto in azienda
• CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO a partire dal 4 livello
• Retribuzione concordata in base all'esperienza della risorsa
• Orario di lavoro: FULL TIME 40H SETTIMANALI (dalle 7:00 alle 14:00)
• Luogo di lavoro: MILANO

Dopo il primo contratto in agenzia, l'azienda per cui lavorerai ti offre opportunità di lavoro concrete con contratti stabili e possibilità rapida di crescita professionale, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.

Sei pronto a fare l'ultimo passo? Basta solo un click

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.

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