Cuoco Per Hotel - Roma

CONSORZIO STABILE LGA SERVICE; Roma; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore hotellerie cerca un cuoco esperto da inserire nel proprio team a Roma. I candidati devono avere un'ottima manualità, capacità di lavorare in team e disponibilità a lavorare su turni. Il ruolo prevede la preparazione dei piatti, il monitoraggio dei costi della cucina e la supervisione della pulizia. Si offre un contratto di lavoro a tempo pieno con turni.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco.
• Disponibilità a lavorare full time, su turni, anche nei weekend.
• Capacità di gestione del tempo e cura del dettaglio.

Mansioni

• Condurre, organizzare ed eseguire la propria partita.
• Monitorare e gestire i costi della cucina.
• Preparazione della linea e dei piatti del giorno.
• Controllo e supervisione della pulizia.

Conoscenze

Ottima manualità

Capacità di lavorare in team

Concentrazione e precisione

Descrizione del lavoro

Overview

A fronte di un grande incremento della nostra attività in ambito hotellerie ricerchiamo figure professionali da inserire come cuochi, con una solida esperienza che possano garantire lo svolgimento delle attività assicurando l’alta qualità dei servizi offerti e l’ottimizzazione servizi ristorativi.

Sede di lavoro

Roma

Responsabilità

• Condurre, organizzare ed eseguire la propria partita;
• Monitorare e gestire i costi della cucina e di tutto il reparto ristorativo;
• Preparazione della linea;
• Preparazione dei piatti del giorno (i menu prevedono in genere due primi e due secondi; le strutture non prevedono menù alla carta);
• Controllo e supervisione della pulizia;

Qualifiche e requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo;
• Ottima manualità;
• Concentrazione e precisione;
• Capacità di lavorare in team;
• Disponibilità a lavorare full time - su turni, anche sabato e domenica;
• Disponibilità ad effettuare straordinari.
• Completano il profilo la passione, l’autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, la cura del dettaglio, le capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Si propone un contratto di categoria CCNL Pubblici Esercizi.

Contratto e orario

Contratto di lavoro: Tempo pieno. Orario: Turni.

Esperienza richiesta

• Cuoco: 1 anno (Obbligatorio).

Sede di lavoro

Un’unica sede