Cuoco, Hampton Venice

UAB Apex Alliance Hotel Management; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel internazionale cerca un cuoco appassionato per preparare piatti di alta qualità. Collaborerai con il team di cucina, mantenendo standard di sicurezza e igiene, e avrai opportunità di crescita professionale. Se sei motivato e ami la cucina, inviaci la tua candidatura.

Servizi

Stipendio competitivo

Opportunità di crescita professionale

Tariffe scontate per l'alloggio

Competenze

• Esperienza come cuoco in un ristorante o hotel.
• Flessibilità a lavorare su turni diversi.
• Passione per la cucina.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti secondo il menu.
• Mantenere un ambiente di cucina pulito e sicuro.
• Collaborare con il team di cucina.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Comunicazione

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Formazione

Diploma di scuola superiore

Certificazione di scuola di cucina

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un cuoco appassionato e competente da inserire nel nostro team presso il nuovissimo Hampton by Hilton Venice Isola Nuova.

Panoramica della posizione :

Come cuoco di ristorante, svolgerai un ruolo chiave nella nostra cucina, preparando piatti di alta qualità che superano le aspettative dei nostri ospiti. Lavorerai in collaborazione con il capo cuoco e il personale di cucina per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina e mantenere i più alti standard di sicurezza alimentare e di presentazione.

Responsabilità principali :

• Preparare e cucinare una varietà di piatti secondo il menu e le ricette del ristorante.
• Assicurarsi che tutti i cibi siano preparati e presentati secondo i più alti standard qualitativi.
• Assistere nello sviluppo e nella creazione di nuove voci di menu e specialità.
• Mantenere un ambiente di cucina pulito, organizzato e sicuro.
• Seguire sempre le linee guida per la sicurezza e l'igiene alimentare.
• Monitorare l'inventario degli alimenti e assistere nell'ordinazione dei rifornimenti, se necessario.
• Collaborare con i membri del team per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina.
• Assistere nella formazione e nel tutoraggio del personale di cucina più giovane, se necessario.
• Partecipare alle attività di manutenzione e pulizia della cucina.

Qualifiche :

Diploma di scuola superiore o equivalente; l'istruzione o la certificazione della scuola di cucina sono un plus.

Esperienza comprovata come cuoco in un ristorante o in un hotel.

Forte conoscenza delle varie tecniche di cottura, degli ingredienti e delle attrezzature.

Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati mantenendo l'attenzione ai dettagli.

Ottime capacità di comunicazione e di lavoro di squadra.

Flessibilità a lavorare su turni diversi, compresi la sera, i fine settimana e i giorni festivi.

Passione per la cucina e impegno nel fornire esperienze culinarie eccezionali.

Cosa offriamo :

Stipendio competitivo e pacchetto benefit.

Opportunità di crescita professionale e di avanzamento di carriera all'interno di un marchio alberghiero leader.

Un ambiente di lavoro solidale e collaborativo che valorizza l'innovazione e il lavoro di squadra.

Programmi completi di formazione e sviluppo.

Possibilità di avere un impatto significativo in un hotel nuovo di zecca.

Tariffe scontate per l'alloggio e la ristorazione in hotel di marchio internazionale.

Se hai la passione per la cucina e il mondo alberghiero, invia la tua candidatura.

Non vediamo l'ora di accoglierti nel team di Hampton by Hilton Venezia!