CUOCO ESPERTO_TRIESTE

Fedegroup; Trieste/Trst; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel storico 4 stelle a Trieste cerca un cuoco con almeno 3 anni di esperienza nella gestione della cucina. Il candidato ideale conosce le norme HACCP e ha un buon background gastronomico italiano. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e formazione continua. Non offriamo alloggio, quindi è richiesta residenza a Trieste o nelle zone limitrofe.

Servizi

Formazione continua

Bonus welfare al raggiungimento obiettivi

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come cuoco.
• Competenza nella gestione di tutte le aree della cucina.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Gestire tutti gli aspetti della cucina.
• Preparare e cuocere i piatti secondo standard elevati.
• Seguire le norme HACCP.

Conoscenze

Gestione della cucina

Conoscenza delle norme HACCP

Preparazione piatti

Cottura alimenti

Cultura gastronomica italiana

Descrizione del lavoro

Cerchiamo per uno storico hotel 4 stelle a TRIESTE :

Cuoco con almeno 3 anni di esperienza, con spiccate abilità nella gestione della cucina in tutti i suoi aspetti.

Il / la nostro / a candidato / a ideale conosce i processi di preparazione dei piatti, i processi di cottura degli alimenti, le norme HACCP, è abile nel dosare gli ingredienti e ha un buon background di cultura gastronomica soprattutto per quanto riguarda le principali ricette italiane.

Offriamo lavoro all’interno di una cucina di ottimo livello.

Contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe, formazione continua e bonus welfare al raggiungimento degli obbiettivi aziendali.

È richiesta residenza a TRIESTE o in zone limitrofi in quanto non offriamo alloggio.

È necessaria disponibilità immediata.