Cuoco Esperto - Cucina Creativa, HACCP, Turni Flessibili

Randstad Italy; Terni; In loco; EUR 26.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Randstad Italia S.P.A. cerca un Cuoco Esperto da inserire stabilmente in un contesto ristorativo nelle vicinanze di Terni. Richiesta solida esperienza sul campo e capacità di lavorare in autonomia. Il candidato contribuirà alla preparazione di linee e al servizio.

Si offre contratto a tempo indeterminato, orari flessibili e opportunità di crescita in una realtà strutturata. Ottime condizioni di lavoro in un team dinamico, con attenzione a igiene e presentazione delle pietanze.

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco, minimo 2–3 anni in ristoranti strutturati.
• Conoscenza approfondita delle materie prime e delle tecniche di lavorazione, conservazione e cottura.
• Possesso dell'attestato HACCP è preferibile.
• Ottime doti organizzative, spirito di squadra e flessibilità oraria (turni spezzati, weekend e festivi).

Mansioni

• Gestire in autonomia la propria partita (primi, secondi o antipasti) e garantire la corretta preparazione delle linee e la linea di servizio.
• Curare l'impiattamento seguendo standard estetici e ricette definite.
• Applicare e far rispettare le norme igienico-sanitare (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.

Conoscenze

Esperienza 2-3 anni

Materie prime

Tecniche di lavorazione

Cottura

Impiattamento

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Randstad Italia S.P.A. cerca un Cuoco Esperto da inserire stabilmente in un contesto ristorativo nelle vicinanze di Terni. Richiesta solida esperienza sul campo e capacità di lavorare in autonomia. Il candidato contribuirà alla preparazione di linee e al servizio.

Si offre contratto a tempo indeterminato, orari flessibili e opportunità di crescita in una realtà strutturata. Ottime condizioni di lavoro in un team dinamico, con attenzione a igiene e presentazione delle pietanze.