Cuoco di Cucina

Toscanelli trattoria di mare; Firenze; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una trattoria di pesce in Toscana cerca un cuoco con almeno 2 anni di esperienza, di cui 1 in un ristorante di pesce. Il candidato si occuperà della gestione delle linee di preparazione e del servizio. Si offre un contratto a tempo determinato con una retribuzione mensile compresa tra €1.600,00 e €1.900,00.

Competenze

• 2 anni di esperienza nelle cucine.
• Almeno 1 anno di esperienza in un ristorante di pesce è preferibile.

Mansioni

• Gestire le linee di preparazione dei pasti.
• Occuparsi del servizio al ristorante.

Conoscenze

Gestione delle linee di preparazione

Gestione del servizio

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di una persona per uno dei nostri ristoranti, posizione in cucina che si occupi della gestione delle linee di preparazione e del servizio, sarete seguiti e formati direttamente in struttura da uno dei nostri responsabili.

Richiediamo 2 anni di esperienza nelle cucine (preferibilmente almeno 1 esperienza in un ristorante di pesce)

capacità di gestione delle linee di preparazione

capacità di gestione del servizio

Il ristorante è aperto 5 sere a settimana ed 1 giorno a pranzo, previsto un giorno e mezzo di riposo a settimana

Contratto di lavoro : Tempo determinato

Retribuzione : €1.600,00 - €1.900,00 al mese

Contesto nel settore alimentare :

Esperienza :

• cuoco : 1 anno (Obbligatorio)

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