CUOCO / CUOCA POLICLINICO - MODENA

CIRFOOD s.c.; Modena; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca una risorsa da inserire nell'Ospedale Policlinico di Modena per gestire la produzione alimentare. La figura sarà responsabile della preparazione dei menù e della supervisione della qualità del servizio in un contesto di ristorazione collettiva. Offriamo un contratto part-time o full-time, con orario organizzato su sei giorni, e richiediamo disponibilità a lavorare su turni.

Servizi

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione

Turni di lavoro organizzati

Disponibilità per riposo nel weekend

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire la produzione in autonomia.
• Dinamismo e ottime doti organizzative.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Gestire la produzione e organizzazione del lavoro.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.

Conoscenze

Capacità organizzative

Flessibilità

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

Modena, Italy

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno dell'Ospedale Policlinico di Modena (MO) che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.COSA OFFRIAMO?Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.Orario di lavoro part time (36h) o full time, organizzato su 6 giorni settimanali dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo nel weekend.E' richiesta disponibilità a lavorare su turni o mattutini (07:00 - 13:00) o pomeridiani (13:00 - 19:00).Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy