CUOCO / CUOCA OSPEDALE BAGGIOVARA - MODENA

CIRFOOD s.c.; Modena; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione collettiva sta cercando un candidato da inserire in una struttura ospedaliera a Modena. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione collettiva, capacità di organizzazione e flessibilità. Offriamo un lavoro full-time con turni organizzati su 6 giorni, con riposo alternato nel weekend.

Competenze

• Comprovata esperienza in ristorazione collettiva.
• Capacità di gestione autonoma della produzione.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Assicurare la realizzazione efficiente delle attività.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi.

Conoscenze

Capacità organizzative

Attitudine al lavoro di squadra

Flessibilità

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di una struttura ospedaliera di Modena (MO) che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Orario di lavoro full time con turni mattutini o pomeridiani organizzati su 6 giorni dal Lunedì alla Domenica e 1 giorno di riposo alternato nel weekend.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.