CUOCO / CUOCA - MODENA

CIRFOOD; Modena; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca candidati per posizioni nella ristorazione collettiva a Modena. I candidati selezionati parteciperanno alla preparazione dei menù e gestiranno le operazioni quotidiane, garantendo al contempo standard di qualità e conformità igieniche. L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni organizzati in sei giorni a settimana.

Competenze

• Pregressa esperienza nella ristorazione collettiva.
• Flessibilità e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero e gestire la produzione.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi.
• Applicare procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Dinamismo

Buone doti organizzative

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di diverse strutture per la ristorazione collettiva a Modena (MO) che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità e capacità di lavorare in team.

Contratto di lavoro finalizzato all'assunzione.

Orario di lavoro full time con turni mattutini o pomeridiani organizzati su 6 giorni settimanali.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link :

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