CUOCO / CUOCA CUCINE CITTA' METROPOLITANA - GENOVA

CIRFOOD; Sant'Olcese; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione cerca una risorsa per strutture per la ristorazione collettiva scolastica a Sant'Olcese. Il candidato si occuperà della preparazione del menù e della supervisione delle attività in cucina. È richiesta esperienza e possesso della patente di guida. Offriamo un orario di lavoro part time di 30 ore settimanali dal lunedì al venerdì.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva, in particolare scolastica.
• Possesso di patente di guida in corso di validità.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare realizzazione efficiente delle attività in termini di prodotto e servizio.
• Gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro con attenzione ai costi.

Conoscenze

Dinamismo

Buone doti organizzative

Flessibilità

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di strutture per la ristorazione collettiva scolastica nel comune di Sant'Olcese e presso altri comuni di città metropolitana di Genova che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire, insieme alla brigata di cucina, la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva, in particolare nel segmento scolastico.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.

È necessario essere in possesso di patente di guida in corso di validità.

COSA OFFRIAMO?

Orario di lavoro part time di 30 ore settimanali con turni organizzati su 5 giorni dal Lunedì al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy