Cuoco / Cuoca / Chef - Milano

Compass Group Italia S.P.A.; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nella ristorazione collettiva cerca un cuoco/a da inserire presso un importante centro di ristorazione universitario a Milano. La posizione richiede esperienza nella preparazione dei pasti, gestione della cucina e attenzione alle norme HACCP. Orario di lavoro dal lunedì al venerdì e domenica, con riposo il sabato. Disponibilità immediata è fondamentale.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco/a in contesti di ristorazione collettiva o simili.
• Capacità organizzative e autonomia nella gestione della cucina.
• Precisione, rapidità e attenzione alle norme HACCP.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù previsto.
• Gestione e organizzazione della cucina.
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti serviti.
• Pulizia e mantenimento degli standard igienico-sanitari.

Conoscenze

Esperienza pregressa in ristorazione collettiva

Capacità organizzative

Precisione

Attenzione alle norme HACCP

Descrizione del lavoro

Dettagli della posizione

Compass Group Italia SpA, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un / una cuoco / a da inserire presso un importante centro di ristorazione universitario situato a Milano, zona Turro.

Orario di lavoro

dal lunedì al venerdì + domenica. Riposo di sabato.

Mansioni principali

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù previsto
• Gestione e organizzazione della cucina
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti serviti
• Pulizia e mantenimento degli standard igienico-sanitari

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco / a in contesti di ristorazione collettiva o simili
• Capacità organizzative e autonomia nella gestione della cucina
• Precisione, rapidità e attenzione alle norme HACCP
• Disponibilità immediata

Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato rispondendo all'annuncio.