Cuoco / Cuoca Carrara

CIRFOOD s.c.; Carrara; In loco; EUR 18.000 - 25.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione cerca un cuoco/a da inserire a Carrara. La figura si occuperà della preparazione del menù e della gestione della produzione in autonomia. Richiede dinamicità, buone capacità organizzative e flessibilità. Offriamo un contratto part-time di 30 ore settimanali con orario dal lunedì al venerdì nella fascia mattutina.

Competenze

• Esperienza nella preparazione dei pasti in contesti di ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro.
• Conoscenza delle procedure igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Assicurare la corretta realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.

Conoscenze

Dinamismo

Buone doti organizzative

Flessibilità

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD IN BREVE

Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell’impresa, CIRFOOD è presente in 17 regioni e 74 province d’Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future è la visione che ispira da sempre CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell’ambiente. CIRFOOD si impegna ogni giorno a nutrire il futuro di idee e soluzioni in grado di garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile, dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale. Per la crescita continua, personale e professionale, delle nostre persone l'Accademia CIRFOOD garantisce un programma di formazione permanente.

• CIRFOOD è alla ricerca di
• CUOCO / CUOCA CARRARA

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di due strutture per la ristorazione collettiva una a Carrara e una a La Spezia che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :

partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;

assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;

gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;

monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di lavoro finalizzato all'assunzione.

Orario di lavoro part-time di 30 ore settimanali con turni organizzati su 5 giorni dal Lunedì al Venerdì nella fascia mattutina (06 : 00-15 : 00).