CUOCO / CUOCA

E-work Filiale HR Executive Branch; Monza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione collettiva è alla ricerca di un/una Cuoco/a per una struttura socio-assistenziale a Verona. Il candidato ideale ha esperienza in cucina collettiva, è in possesso di attestato HACCP e sa gestire autonomamente la cucina, rispettando le norme sanitarie vigenti. L'offerta di lavoro include un contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione successiva.

Servizi

Inserimento con contratto a tempo determinato con finalità assuntive

CCNL Pubblici Esercizi 3° livello

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco/a in cucina collettiva, preferibilmente in case di riposo, mense o strutture sanitarie.
• Possesso di attestato HACCP e formazione sulla sicurezza.

Mansioni

• Preparazione dei pasti secondo menù pianificati.
• Gestione autonoma della cucina e rispetto delle norme igieniche.
• Compilazione della documentazione HACCP e controllo qualità alimentare.

Conoscenze

Gestione autonoma

Affidabilità

Predisposizione al lavoro di squadra

Formazione

Attestato HACCP

Formazione sulla sicurezza

Descrizione del lavoro

e-work sede di Milano ricerca, per conto di un'importante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva, una figura di CUOCO / A.

La risorsa lavorerà presso una struttura socio-assistenziale a Verona (zona Borgo Trento).

Attività principali :

• Preparazione dei pasti secondo menù pianificati e gestione di eventuali diete speciali
• Gestione autonoma della cucina: preparazioni, cotture, porzionamento
• Cura dell'igiene e della pulizia di ambienti e attrezzature, nel rispetto delle norme sanitarie vigenti
• Compilazione della documentazione HACCP e controllo qualità alimentare

Requisiti richiesti :

• Pregressa esperienza come cuoco / a in cucina collettiva, preferibilmente in case di riposo, mense o strutture sanitarie
• Possesso di attestato HACCP e formazione sulla sicurezza (generale + specifica)
• Capacità di gestione autonoma, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra

Cosa offre l'azienda :

• Inserimento con contratto a tempo determinato dal 23 giugno al 31 luglio, con finalità assuntive
• CCNL Pubblici Esercizi 3° livello

Orario di lavoro :

• Sabato: 9:00 - 14:00
• Domenica: riposo garantito

L'offerta di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi, in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web :

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Cuoco / Cuoca • Monza-Brianza, Italia

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