Cuoco / cuoca

Sisal; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore della ristorazione cerca un cuoco a Milano. La figura lavorerà a contatto con un team e si occuperà della preparazione di piatti tradizionali e innovativi, rispettando standard di qualità e presentazione. Offriamo un contratto a tempo determinato, buoni pasto e formazione continua.

Servizi

Buoni pasto da €8

Polizza sanitaria integrativa

Assistenza sanitaria

Formazione continua

Competenze

• Esperienza nel ruolo di 2-4 anni.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
• Capacità di lavorare sotto pressione e in team.

Mansioni

• Preparare i piatti del menu seguendo gli standard aziendali.
• Utilizzare strumenti e attrezzature in sicurezza.
• Supervisionare le preparazioni valutando la freschezza degli ingredienti.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza tecniche di preparazione

Precisione e cura dei dettagli

Lavoro di squadra

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

Attrezzature da cucina

Descrizione del lavoro

Fondata grazie al sogno e alla visione di tre giornalisti sportivi nel 1945, Sisal è stata la prima società italiana ad operare nel settore del gioco regolamentato come concessionario dello Stato.

Sisal è oggi parte del gruppo Flutter Entertainment plc, il più grande player mondiale del settore del betting e del gaming con un portfolio di marchi riconosciuti a livello globale. Flutter è quotato alla Borsa di Londra e indicizzato nel FTSE 100.

Sisal è fortemente impegnata nella costruzione di un futuro più responsabile attraverso una strategia di sostenibilità con chiari obiettivi di lungo periodo per continuare ad essere leader nel Gioco Responsabile, un’azienda innovativa, pienamente sostenibile e con un ambiente di lavoro esemplare.

Chi siamo

• Cosa farai
• Ti occuperai della preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), coordinandoti e lavorando con il team di riferimento;
• Utilizzerai strumenti e attrezzature per ciascuna lavorazione, operando in sicurezza con essi e curando la manutenzione e pulizia;
• Supervisionerai e preparerai le preparazioni base, valutando la freschezza delle materie prime, la scelta e il dosaggio degli ingredienti.

Chi sei

• Hai un’esperienza pregressa nel ruolo di 2-4 anni;
• Hai un diploma di scuola alberghiera;
• Conosci le principali tecniche di preparazione, taglio e cottura degli alimenti;
• Hai cura dei dettagli di ciascun piatto, con precisione e impiattamento in linea con gli standard aziendali di immagine e presentazione;
• Conosci i principali piatti della tradizione italiana e internazionale;
• Sai come conservare correttamente gli alimenti;
• Sei proattivo e hai uno spirito d’iniziativa;
• Sai affrontare situazioni critiche e lavorare sotto pressione;
• Sei in grado di lavorare bene in team.

Cosa possiamo offrirti

• Contratto iniziale a tempo determinato, full-time;
• Buoni pasto da €8;
• Premio di produttività;
• Polizza sanitaria integrativa;
• Accesso a welfare aziendale, supporto psicologico e servizi online;
• Formazione continua, sia online che in presenza;
• Supporto per la genitorialità, figli e neomamme.

Ti chiediamo disponibilità oraria dalle 10:00 alle 23:00 su turni alternati, 5 giorni su 7, dal lunedì alla domenica.

Location

Italia, Milano.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato

Stipendio: Fino a €1.500,00 al mese

Benefit:

• Assicurazione sanitaria
• Assistenza sanitaria integrativa
• Buoni pasto
• Convenzioni aziendali
• Corsi di lingua offerti

Orario

• Festivo
• Orario flessibile
• Turni

Tipi di retribuzione supplementare

• Maggiorazione lavoro festivo
• Maggiorazione lavoro notturno
• Premio di produzione
• Quattordicesima
• Tredicesima

Sede di lavoro

Di persona