Cuoco cucina Cinese Catering Aeroportuale

JR Italy; Venezia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante azienda nel settore del catering aeroportuale cerca un Cuoco specializzato in cucina cinese. La posizione richiede esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e autonomia nella gestione della cucina. Si offre un contratto a tempo pieno e un ambiente di lavoro dinamico e multiculturale.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco di cucina cinese tradizionale.
• Conoscenza di tecniche e ricette autentiche (es. wok, vapore).
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Preparazione di piatti autentici della cucina cinese tradizionale.
• Gestione delle materie prime e dei tempi di produzione.
• Collaborazione con lo staff per la preparazione di menù.

Conoscenze

Tecniche di cucina cinese

Gestione della linea

Autonomia

Conoscenza dei metodi di cottura

Descrizione del lavoro

Cuoco cucina Cinese Catering Aeroportuale, venezia

Randstad Italia

venezia, Italy

Mansione

Randstad Italia Spa, filiale di Mestre (VE), per un'importante realtà operante nel settore del Catering Aeroportuale, cerca urgentemente:

N. 1 - Cuoco specializzato in cucina tradizionale cinese

da inserire nel nostro team di cucina dinamico e multiculturale. La risorsa selezionata opererà nel perimetro dell aeroporto di Tessera (Venezia).

Sede di lavoro: Tessera (VE)

Orario di lavoro: Full time su turni.

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

• Preparazione di piatti autentici della cucina cinese tradizionale

• Gestione delle materie prime e dei tempi di produzione nel rispetto degli standard HACCP

• Collaborazione con lo staff di cucina per la preparazione di menù dedicati ai voli

• Mantenimento dell ordine e della pulizia della postazione di lavoro

Competenze

Sei il candidato ideale se possiedi i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa come cuoco di cucina cinese tradizionale

• Conoscenza approfondita di tecniche e ricette autentiche (es. wok, vapore, brasatura)

• Autonomia nella gestione della linea e nella preparazione di piatti per grandi numeri

• Disponibilità a lavorare su turni e durante i weekend/festivi

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