Cuoco cucina Cinese Catering Aeroportuale

RANDSTAD Italia SpA; Venezia; In loco; EUR 28.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Randstad Italia Spa ricerca un Cuoco specializzato in cucina tradizionale cinese per un'importante realtà nel settore del Catering Aeroportuale. Il candidato ideale ha esperienza nella preparazione di piatti cinesi, è autonomo nella gestione della linea e disponibile a lavorare su turni. Questa posizione offre un ambiente dinamico nel contesto dell'aeroporto di Tessera, Venezia.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco di cucina cinese tradizionale.
• Disponibilità a lavorare su turni e durante i weekend.

Mansioni

• Preparazione di piatti per il catering aeroportuale.
• Gestione della pulizia e ordine della postazione di lavoro.
• Collaborazione con lo staff per menù dedicati ai voli.

Conoscenze

Preparazione di piatti autentici della cucina cinese tradizionale

Conoscenza delle tecniche di wok, vapore, brasatura

Autonomia nella gestione della linea

Gestione delle materie prime

Formazione

Scuola secondaria di secondo grado / Qualifica professionale

Descrizione del lavoro

Randstad Italia Spa, filiale di Mestre (VE), per un'importante realtà operante nel settore del Catering Aeroportuale, cerca urgentemente :

N. 1 - Cuoco specializzato in cucina tradizionale cinese

da inserire nel nostro team di cucina dinamico e multiculturale. La risorsa selezionata opererà nel perimetro dell’aeroporto di Tessera (Venezia).

Sede di lavoro : Tessera (VE)

Orario di lavoro : Full time su turni.

Retribuzione annua : 28000€ - 34000€

esperienza 1 anno

responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Preparazione di piatti autentici della cucina cinese tradizionale

Gestione delle materie prime e dei tempi di produzione nel rispetto degli standard HACCP

Collaborazione con lo staff di cucina per la preparazione di menù dedicati ai voli

Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro

Sei il candidato ideale se possiedi i seguenti requisiti :

Esperienza pregressa come cuoco di cucina cinese tradizionale

Conoscenza approfondita di tecniche e ricette autentiche (es. wok, vapore, brasatura)

Autonomia nella gestione della linea e nella preparazione di piatti per grandi numeri

Disponibilità a lavorare su turni e durante i weekend / festivi

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livello di studio

Scuola secondaria di secondo grado / Qualifica professionale

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