Cuoco Chef

Ristorante Da Agata; Cusano Milanino; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano di eccellenza cerca un Responsabile di Cucina per gestire e supervisionare le operazioni quotidiane. Il candidato ideale deve avere esperienza nella gestione di un team, capacità di lavorare sotto stress e una forte passione per la cucina. Questa posizione offre l'opportunità di contribuire attivamente alla qualità e all'efficienza della cucina di un noto ristorante.

Competenze

• Esperienza significativa nella gestione della cucina.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Passione per la cucina.

Mansioni

• Supervisionare le operazioni quotidiane della cucina.
• Gestire il team di cucina.
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
• Gestire gli ordini e il magazzino.

Conoscenze

Gestione del personale in cucina

Gestione del menu

Monitoraggio del bilancio del magazzino

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Responsabile di Cucina

Stiamo cercando una persona motivata, affidabile e flessibile, con una grande passione per la cucina e capacità di gestire lo stress.

Requisiti

1. Abilità nella gestione del personale in cucina
2. Esperienza nella gestione del menu e nella pianificazione delle attività quotidiane della cucina
3. Capacità di gestire gli ordini di materie prime e di monitorare il bilancio del magazzino

Responsabilità

• Supervisionare le operazioni quotidiane della cucina
• Gestire il team di cucina
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare
• Gestire gli ordini e il magazzino

Se sei interessato a questa posizione, invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione.