CUOCO/A SIGNORVINO FIRENZE

Calzedonia Holding Spa; Italia; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda innovativa nel settore della ristorazione cerca un cuoco/a per il suo store a Firenze. In questa posizione, sarai responsabile della gestione della cucina e della creazione di piatti che esaltano la cultura enogastronomica italiana. Offriamo un percorso di crescita interno, formazione continua e un pacchetto retributivo competitivo con incentivi legati alle vendite. Se hai esperienza e passione per la cucina, questa è l'opportunità perfetta per te in un ambiente dinamico e inclusivo.

Servizi

Tessera sconto aziendale

Kit divise brandizzate

Polizza assicurativa integrativa

Convenzioni e sconti dedicati al personale

Riconoscimenti economici per seniority

Partecipazione a eventi di settore

Opportunità di crescita interna

Competenze

• Gestione della cucina e creazione di piatti per i clienti.
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Mansioni

• Preparare e presentare piatti del menù.
• Collaborare con il team per migliorare costantemente il menù.
• Gestire le scorte e monitorare gli ingredienti.

Conoscenze

Gestione della cucina

Preparazione di piatti

Sicurezza alimentare

Collaborazione di team

Flessibilità

Doti relazionali

Formazione

Esperienza pregressa nella mansione

Conoscenza dei prodotti regionali

Descrizione del lavoro

CUOCO/A SIGNORVINO FIRENZE, Italia/Punto Vendita - Firenze

Italia/Punto Vendita - Firenze, Italy

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità.
Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.

Per lo store di Firenze siamo alla ricerca di:

CUOCO/A


LA TUA MISSION:

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico. ti occuperai principalmente di:

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.
• Percorso di training on the job personalizzato;
• Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
• Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
• partecipazione ad eventi e manifestazioni di settore e visite in cantina;
• Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
• Opportunità di crescita interna, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.
• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione;
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani;
• Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Sede di lavoro: Firenze

Sosteniamo la parità di genere e promuoviamo un ambiente equo ed inclusivo. Accogliamo candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo. Scopri di più