Cuoco/A Signorvino Brescia

Oniverse; Bardi; In loco; EUR 24.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Incentivi vendita

Sconto aziendale

Kit divise brandizzate

Polizza assicurativa integrativa

Convenzioni e sconti per il personale

Descrizione del lavoro

Signorvino Brescia cerca un cuoco/a da inserire in cucina per gestire il menu e guidare lo staff, garantendo preparazione, presentazione e controllo delle ricette e delle tempistiche.

La posizione richiede flessibilità, passione per la cucina e attenzione all’igiene. Offriamo training on the job, incentivi legati alle vendite e benefit aziendali in un contesto enogastronomico di livello.

Competenze

• Pregressa esperienza nella mansione di cuoco/a.
• Conoscenza delle ricette e capacità di gestire le tempistiche.
• Autonomia e competenze di igiene e sicurezza alimentare.
• Propensione al lavoro di squadra e dinamismo.

Mansioni

• Preparare e presentare piatti del menù gestendo ricette, tempistiche e impiattamenti.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare il menu.
• Garantire la gestione ottimale delle scorte e lo stoccaggio degli ingredienti.
• Formare e rendere autonomo lo staff di cucina.
• Percorso di training on the job personalizzato.
• Partecipare a eventi e iniziative interne.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza delle ricette regionali

Igiene e sicurezza alimentare

Descrizione del lavoro

Il processo di selezione sarà interamente gestito Oniverse.

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina. Per lo store di Brescia siamo alla ricerca di: CUOCO/A LA TUA MISSION: Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagnano i clienti nel loro percorso enogastronomico. ti occuperai principalmente di:

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.
• Percorso di training on the job personalizzato;
• Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
• Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
• partecipazione ad eventi e manifestazioni di settore e visite in cantina;
• Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
• Opportunità di crescita interna, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.
• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione;
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani;
• Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Sede di lavoro: Brescia

Sosteniamo la parità di genere e promuoviamo un ambiente equo ed inclusivo. Accogliamo candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo.