Cuoco / A Signorvino Bolzano Signorvino Area

Buscojobs; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante a Bolzano cerca un cuoco esperto per gestire la cucina e creare piatti che esaltano la cultura enogastronomica italiana. I candidati ideali hanno precedenti esperienze nella mansione, flessibilità e ottime doti relazionali. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo e attento alla qualità.

Competenze

• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione.
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani.
• Ottime doti relazionali e intraprendenza.

Mansioni

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu.

Conoscenze

Flessibilità

Dinamismo

Lavoro di squadra

Doti relazionali

Formazione

Esperienza pregressa nella mansione

Descrizione del lavoro

CUOCO / A SIGNORVINO BOLZANO Signorvino Area

Solo per membri registrati

Descrizione del lavoro

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità.

Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità / prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.

Per lo store di Bolzano siamo alla ricerca di :

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico. Ti occuperai principalmente di :

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette , le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina;
• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione;
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani;
• Completano il profilo : flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Sede di lavoro : Bolzano

Sosteniamo la parità di genere e promuoviamo un ambiente equo ed inclusivo. Accogliamo candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo. Scopri di più

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Bolzano • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia

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