CUOCO/A SIGNORVINO BOLZANO

Calzedonia Holding Spa; Italia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda nel settore enogastronomico cerca un Cuoco/a per il suo store di Bolzano. Questa posizione offre l'opportunità di gestire la cucina, preparare piatti deliziosi e collaborare a un menù che celebra la qualità del vino. Con un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita interna, il candidato ideale avrà la possibilità di formare il personale e contribuire a eventi speciali. Unisciti a un team che valorizza la diversità e promuove un'atmosfera inclusiva.

Servizi

Incentivi legati alle vendite

Tessera sconto aziendale

Kit divise brandizzate

Polizza assicurativa integrativa

Convenzioni e sconti dedicati al personale

Riconoscimenti economici per seniority

Partecipazione a eventi di settore

Opportunità di crescita interna

Competenze

• Responsabile della gestione della cucina e creazione dei piatti.
• Mantenere standard di igiene e sicurezza alimentare.

Mansioni

• Preparare e presentare piatti del menù con attenzione alle ricette.
• Collaborare con il team per migliorare costantemente il menù.

Conoscenze

Gestione della cucina

Preparazione e presentazione dei piatti

Sicurezza alimentare

Gestione delle scorte

Formazione dello staff

Formazione

Diploma di cucina

Descrizione del lavoro

CUOCO/A SIGNORVINO BOLZANO, Italia/Punto Vendita - Bolzano

Italia/Punto Vendita - Bolzano, Italy

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.

Per lo store di Bolzano siamo alla ricerca di:

CUOCO/A

LA TUA MISSION:

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico. Ti occuperai principalmente di:

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.
• Percorso di training on the job personalizzato;
• Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
• Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
• partecipazione ad eventi e manifestazioni di settore e visite in cantina;
• Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
• Opportunità di crescita interna, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.

Sede di lavoro: Bolzano

Sosteniamo la parità di genere e promuoviamo un ambiente equo ed inclusivo. Accogliamo candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo.