CUOCO/A - RIMINI (ZONA TORRE PEDRERA)

Gruppo Serenissima Ristorazione; Rimini; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione cerca un/cuoco/a per il suo appalto a Rimini. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione collettiva, capacità di seguire ricette, gestire magazzino e approvvigionamenti, e buona volontà. L'azienda offre una cultura innovativa e opportunità di formazione continua.

Servizi

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua tecnica e trasversale

Competenze

• Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali o ristoranti.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
• Seguire le diete in base alle intolleranze e allergie.

Conoscenze

Attenzione al dettaglio

Dinamismo

Capacità di lavorare in gruppo

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro appalto in zona RIMINI.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede: preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo, possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili, supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari, politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità 36 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo (orari 06:00- 12:00 o 12:30-18:30).

Asssunzione diretta.

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/