Cuoco / a qualificato / a

ManpowerGroup; Foggia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà nella ristorazione cerca un/a cuoco/a qualificato/a a Foggia. È richiesta esperienza di almeno cinque anni, capacità di lavorare in autonomia e passione per la cucina. Si offre contratto a tempo determinato e un ambiente professionale e stimolante.

Servizi

Ambiente professionale e stimolante

Contratto di lavoro a tempo determinato

Competenze

• Almeno cinque anni di esperienza in contesti strutturati o di medio/alto livello.
• Conoscenze delle tecniche di preparazione e cottura degne di nota.
• Residenza a Foggia o comuni limitrofi è un plus.

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti.
• Collaborazione alla definizione del menù.
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini.
• Pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro.
• Applicazione delle normative in materia di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo

Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione e ordine

Doti organizzative

Passione per la cucina

Descrizione del lavoro

Overview

Per importante realtà operante nel settore della ristorazione con particolare attenzione alla qualità del servizio e alla valorizzazione delle materie prime, stiamo cercando un / una cuoco / a qualificato / a.

Sede di lavoro: Foggia

Orario: serale (18-23), disponibilità a lavorare su turni, festivi inclusi

Il candidato ideale possiede

• Esperienza pregressa nel ruolo di almeno cinque anni, preferibilmente maturata in contesti strutturati o di medio / alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
• Capacità di lavorare in autonomia
• Precisione, ordine e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Preferibilmente domiciliato a Foggia o nei comuni limitrofi
• Spiccate doti organizzative e predisposizione al lavoro in team
• Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto finale

Mansioni previste

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
• Collaborazione alla definizione del menù, in sinergia con la direzione
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini delle materie prime
• Cura della pulizia e dell’organizzazione degli spazi di lavoro
• Applicazione scrupolosa delle normative in materia di sicurezza alimentare

Si offre

• Iniziale contratto di lavoro a tempo determinato, con inquadramento commisurato all’esperienza, e per tutto l’anno
• Ambiente professionale, stimolante e in continua crescita