Cuoco/A Per Mense

Just On Business Filiale Job Logical; Bardi; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione collettiva cerca un Cuoco con esperienza. Sarai responsabile della gestione operativa della cucina, pianificazione dei pasti e supervisione del personale. La posizione richiede competenze organizzative, conoscenza delle norme HACCP e capacità di lavorare in team. Offriamo un contratto full-time con possibilità di crescita professionale.

Servizi

Contratto in somministrazione di prova con possibilità di proroga

Retribuzione concordata in base all'esperienza

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive.
• Capacità di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.

Mansioni

• Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale.
• Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali.
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti.
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP.
• Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Capacità organizzative e di leadership

Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP

Flessibilità

Precisione

Spirito di collaborazione

Descrizione del lavoro

Overview

Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco /a, con esperienza nella mansione.

Posizione

Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno:

• Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
• Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
• Cura dell\'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare

Requisiti

Sai cosa ricerchiamo?

Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.

Tra i requisiti fondamentali, rientrano :

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
• Capacità organizzative e di leadership
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo :

• Contratto in somministrazione di prova con possibilità concrete di proroga e inserimento diretto in azienda;
• CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO a partire dal 4 livello;
• Retribuzione concordata in base all\'esperienza della risorsa;
• Orario di lavoro : FULL TIME 40H settimanali dalle ore 7,30 alle ore 13.30 / 14,00 dal lunedì alla domenica (riposo nel weekend)
• Luogo di lavoro : CERTOSA DI PAVIA (PV)

Dopo il primo contratto in agenzia l\'azienda per cui lavorerai ti offre opportunità di lavoro concrete con contratti stabili e possibilità rapida di crescita professionale, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.

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L\'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198 / 2006.

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