Cuoco/a per Mensa – Orario Part-time 35h, Passignano

Bachecalavoro; Passignano sul Trasimeno; On-site; EUR 19,000 - 22,000; Part time

Job summary

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Firenze, cerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco/a per Passignano sul Trasimeno (PG). La risorsa sarà responsabile della preparazione e cottura dei pasti, della gestione della linea di cucina e del rispetto degli standard HACCP.

Si richiede esperienza nella mansione in mense o ristorazione collettiva, HACCP valido, formazione sicurezza sul lavoro in corso e disponibilità a orario part-time 35

Qualifications

• Esperienza pregressa in mense o ristorazione collettiva.
• Attestato HACCP valido.
• Formazione generale e specifica sulla sicurezza sul lavoro in corso di validità.
• Automunito/a per raggiungere la sede di lavoro.

Responsibilities

• Preparazione, cottura e porzionamento dei pasti secondo tabelle dietetiche e menu concordati.
• Gestione e stoccaggio corretto delle materie prime nel rispetto della catena del freddo.
• Monitoraggio delle scorte e controllo qualità degli alimenti in entrata e in lavorazione.
• Pulizia, sanificazione e riordino delle postazioni, dei macchinari e delle attrezzature di cucina.
• Rigorosa applicazione delle procedure HACCP e normative di igiene e sicurezza sul lavoro.

Skills

Manualità

Velocità operativa

Affidabilità

Job description

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Firenze, cerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco/a per Passignano sul Trasimeno (PG). La risorsa sarà responsabile della preparazione e cottura dei pasti, della gestione della linea di cucina e del rispetto degli standard HACCP.

Si richiede esperienza nella mansione in mense o ristorazione collettiva, HACCP valido, formazione sicurezza sul lavoro in corso e disponibilità a orario part-time 35