CUOCO/A PER MENSA AZIENDALE

JR Italy; Coniolo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una importante azienda cliente cerca un/una cuoco/a per l'inserimento presso una mensa aziendale. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione dei pasti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei menù concordati. È richiesta esperienza nella ristorazione collettiva e capacità di lavorare in autonomia o in team.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo menù prestabiliti.
• Gestione approvvigionamenti e controllo delle scorte.
• Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro.

Conoscenze

Gestione della cucina

Tecniche di cottura

Conoscenza HACCP

Collaborazione

Affidabilità

Descrizione del lavoro

Staff spa Agenzia per il Lavoro Filiale di Alessandria, ricerca per importante azienda cliente un/una cuoco/a da inserire presso una mensa aziendale. La figura ricercata si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei menù concordati.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere ecc.)
• Capacità di gestire la cucina in autonomia o in team
• Conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione degli alimenti
• Conoscenza e rispetto delle norme HACCP
• Puntualità, affidabilità e spirito di collaborazione

Mansioni principali:

• Preparazione e cottura dei pasti secondo menù prestabiliti
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte
• Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro
• Collaborazione con il personale di sala/distribuzione
• Contratto regolare secondo il CCNL di riferimento
• Orari da lunedì a venerdì dalle 8:30 alle 13:30, PT 25h a settimana
• Ambiente di lavoro strutturato e professionale
  

Luogo di lavoro: Coniolo (AL)

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