CUOCO/A PER MENSA

JR Italy; Gorizia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una mensa all'interno di una grande azienda a Monfalcone cerca un/a Capocuoco/a con esperienza nella ristorazione collettiva. La persona selezionata gestirà autonomamente una brigata di 4 cuochi per la preparazione quotidiana di 1300 pasti. L'orario di lavoro sarà dal lunedì al venerdì, con un contratto iniziale di 6 mesi e possibilità di assunzione a lungo termine.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire un team di cuochi.
• Autonomia nella preparazione di 1300 pasti al giorno.

Mansioni

• Coordinamento delle attività giornaliere della mensa.
• Gestione ordini e scadenze.
• Verifica delle giacenze di magazzino.

Conoscenze

Gestione di brigata

Coordinamento delle attività

Verifica giacenze magazzino

Descrizione del lavoro

MENSAPer mensa sita all'interno di grande azienda a Monfalcone stiamo selezionando UN/A CAPOCUOCO/A.
La figura ideale ha maturato pregressa esperienza all'interno della ristorazione collettiva (mense di aziende, ospedali, scuole) occupandosi coordinamento attività giornalieri, gestione ordini e scadenze, verifica giacenze magazzino.
La risorsa, inserita all'interno del contesto aziendale, gestirà autonomamente una brigata di 4 cuochi per la preparazione di 1300 pasti al giorno.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 6 mesi iniziali con prospettiva di inserimento diretto a lungo termine.
Orari di lavoro: 06.00-14.00 dal lunedì al venerdì.vedi annuncio by helplavoro.it