Cuoco/a per Caffetteria-Pasticceria a Firenze Full Time
Adecco Italia spa
Trasforma questa candidatura in un colloquio — un curriculum e una lettera di presentazione creati in base a ciò questo datore di lavoro sta cercando.
Descrizione del lavoro
Adecco Italia spa a Firenze cerca un cuoco/a da inserire stabilmente in cucina, responsabile della preparazione delle proposte gastronomiche e del mantenimento degli standard di qualità.
La risorsa gestirà la propria postazione, garantirà igiene e corretta conservazione degli ingredienti secondo HACCP e collaborerà con lo staff di cucina e di sala per assicurare il servizio. Contratto a tempo determinato in somministrazione, livello 4 CCNL Turismo - Pubblici Esercizi.
Competenze
- Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a in contesti analoghi.
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
- Capacità di organizzazione e gestione autonoma della propria postazione di lavoro.
- Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
- Buona capacità di gestione dei ritmi di lavoro e dei momenti di maggiore affluenza.
Mansioni
- Preparare e realizzare le proposte gastronomiche garantendo elevati standard di qualità.
- Organizzare e gestire la propria postazione di lavoro.
- Garantire igiene e conservazione delle materie prime secondo HACCP.
- Collaborare con cucina e sala per garantire il corretto svolgimento del servizio e contribuire alle attività di riordino e pulizia.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Adecco Italia spa a Firenze cerca un cuoco/a da inserire stabilmente in cucina, responsabile della preparazione delle proposte gastronomiche e del mantenimento degli standard di qualità.
La risorsa gestirà la propria postazione, garantirà igiene e corretta conservazione degli ingredienti secondo HACCP e collaborerà con lo staff di cucina e di sala per assicurare il servizio. Contratto a tempo determinato in somministrazione, livello 4 CCNL Turismo - Pubblici Esercizi.
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