CUOCO/A in Ristorante-Pizzeria di Besozzo (Prov. di Varese)

YesWeWork; Varese; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità cerca un cuoco per coordinare e supervisionare il team di cucina. Richiesta esperienza nella cucina a base di pesce, buona leadership e disponibilità per turni serali. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente professionale con clientela affezionata.

Competenze

• Esperienza pregressa pluriennale nella medesima mansione.
• Ottima manualità e capacità di utilizzo di utensili e macchinari da cucina.
• Disponibilità immediata al servizio in caso di assunzione.

Mansioni

• Supervisione e gestione del team di cucina.
• Preparazione di antipasti, primi e secondi a base di pesce.
• Controllo scorte alimentari e gestione approvvigionamenti.

Conoscenze

Gestione del team

Conoscenza della cucina a base di pesce

Capacità di utilizzo di utensili da cucina

Buone doti relazionali

Predisposizione al team-working

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Posizione

La risorsa selezionata avrà il compito di coordinare e supervisionare il personale di cucina, predisporre e realizzare antipasti, primi e secondi piatti, assicurandosi che ogni portata rispecchi gli elevati standard qualitativi del ristorante.

Il lavoro si svolge in fascia serale dal martedì al venerdì, mentre il sabato e la domenica sono previsti turni sia a pranzo che a cena.

Mansioni principali :

• Supervisione e gestione del team di cucina (aiuto cuoco e lavapiatti)
• Preparazione di antipasti, primi e secondi (soprattutto a base di pesce)
• Controllo scorte alimentari e gestione approvvigionamenti
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature da cucina
• Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie

Requisiti

• Esperienza pregressa pluriennale nella medesima mansione
• Conoscenza approfondita della cucina a base di pesce e frutti di mare
• Ottima manualità e capacità di utilizzo di utensili e macchinari da cucina
• Attitudine alla buona leadership : Predisposizione al Team-working e spiccate capacità organizzative
• Buone doti relazionali e capacità di comunicare chiaramente
• Disponibilità immediata al servizio in caso di assunzione
• Diploma di scuola superiore
• Patente B e mezzo proprio
• Residenza entro un raggio di 30 km dal luogo di lavoro

Altre informazioni

Riepilogo :

• Cercasi Cuoco / a
• Luogo di lavoro : Ristorante-pizzeria
• Sede : Besozzo (Varese)
• Orari : Dal martedì al venerdì : turno serale; sabato e domenica : doppio turno pranzo e cena
• Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato

Questa è l’occasione perfetta per chi cerca un impiego stabile in una cucina professionale, all’interno di un locale ben organizzato e con clientela affezionata.

Se ti interessa questo lavoro invia subito il tuo curriculum a YesWeWork allegandolo in risposta al presente annuncio.

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.