CUOCO / A DI ROSTICCERIA

JR Italy; Arezzo; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rosticceria di Arezzo è alla ricerca di un/a Cuoco/a per preparare una vasta gamma di piatti pronti. La risorsa sarà responsabile della preparazione, cottura e conservazione degli alimenti, rispettando le norme di sicurezza e igiene. Si richiede flessibilità negli orari e un diploma/attestato nel settore. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.

Servizi

Contratto commisurato all'esperienza

Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato

CCNL Commercio

Competenze

• Diploma o attestato nel settore ristorazione.
• Conoscenze igienico-sanitarie necessarie.
• Attestato HACCP.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette.
• Conservazione degli alimenti secondo le norme.
• Cura della postazione di lavoro.

Conoscenze

Conoscenza base delle tecniche di cucina

Capacità di lavorare in team

Flessibilità

Formazione

Diploma in ambito ristorazione/turismo

Attestato di corso professionalizzante

Possesso attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Synergie Italia Spa, filiale di Arezzo, ricerca e seleziona per importanteROSTICCERIAaretina un/a:

Descrizione azienda

Synergie Italia Spa, filiale di Arezzo, ricerca e seleziona per importanteROSTICCERIAaretina un/a:

CUOCO/A DI ROSTICCERIA

Posizione

La risorsa sarà inserita nel team operativo della rosticceria e si occuperà della preparazione di una vasta gamma di piatti pronti, comearrosti, fritti, verdure cotte, contorni, polpette, fettine panate, supplì, arancini,dolci.

In particolare, sarà responsabile delle seguenti attività:

• Preparazione e cotturadiuna varietà di piatti seguendo le ricette e le procedure stabilite.
• Conservazionedegli alimenti, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Cura della postazione di lavoro, con mansioni complementari dipulizia e riordino degli ambienti secondo le norme HACCP.
• Ordinazionedelle materie prime necessarie per la preparazione dei piatti.
• Controllisulla qualità degli alimenti e dei prodotti finiti.

Requisiti

La risorsa ideale avrà i seguenti requisiti:

• Diplomain ambito ristorazione/turismo oppureattestato di corso professionalizzantenel settore.
• Conoscenza base delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità di lavorare in team e di mantenere ritmi sostenuti.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare neiweek end e festivi.
• Possessoattestato HACCP.

Altre informazioni

Si offre:

• Contratto commisurato all esperienza, con inquadramento e condizioni economiche definite in base al profilo del candidato.
• Si propone un inserimento iniziale con contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione.
• Inquadramento secondo ilCCNL Commercio.
• Orario di lavoro:FULL TIME6 giorni su 7, con giorno di chiusura il lunedì, nella fascia (07:30 14:30).
• Luogo di lavoro: Arezzo.

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004

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