CUOCO/A CENTRO COTTURA

JR Italy; Trezzo sull'Adda; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Une entreprise leader dans la restauration collective recherche un(e) Cuoco/a pour son équipe à Trezzo sull'Adda. Vous serez responsable de la préparation de repas pour un important événement sportif, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Une expérience d'au moins 2 ans dans un environnement de cuisine professionnelle est exigée.

Competenze

• Expérience d'au moins 2 ans en cuisines professionnelles.
• HACCP en cours de validité requis.
• Disponibilité à travailler sur des horaires flexibles, y compris les week-ends.

Mansioni

• Préparation et cuisson des repas selon des menus établis.
• Contrôle des matières premières et respect des normes HACCP.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer ponctualité.

Conoscenze

Autonomie

Capacité de travail en équipe

Gestion du temps

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

CUOCO/A CENTRO COTTURA, trezzo sull'adda

trezzo sull'adda, Italy

In Job S.p.A. -Career Center di Palazzolo sull'Oglio seleziona

CUOCO/A CENTRO COTTURA
Per importante realtà operante nella ristorazione collettiva, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire all'interno del team dedicato alla preparazione pasti destinati a un prestigioso impianto sportivo di rilevanza nazionale.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo menù prestabiliti, in linea con gli standard qualitativi e quantitativi richiesti
• Supporto nell'organizzazione della produzione in base al calendario degli eventi sportivi e di intrattenimento
• Collaborazione con il team di cucina per garantire puntualità e precisione nelle consegne
• Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP e di sicurezza alimentare
• Pulizia e riordino dell'area di lavoro
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in cucine professionali, preferibilmente in ambito ristorazione collettiva, catering o eventi
• Autonomia nella gestione della partita assegnata
• Capacità di lavorare in team in un contesto dinamico e con tempi di produzione serrati
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi, in occasione degli eventi
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: da definire, possibilità di contratto diretto con azienda cliente
• Luogo di lavoro: Trezzo sull'Adda
• Disponibilità oraria: full-time

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

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