Cuoco/A Capo Partita Th Ortano - Isola D'Elba Disponibilità Immediata - Vitto/Alloggio

Buscojobs; Toscana; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena alberghiera italiana cerca un/una Cuoco/a Capo Partita per la struttura TH Ortano. Il candidato ideale deve avere una profonda conoscenza delle tecniche culinarie, passione per la cucina e esperienza in ambienti di alta classe. Offriamo formazione professionale, vitto e alloggio, e opportunità di crescita. È un'opportunità entusiasmante in un ambiente collaborativo.

Servizi

Formazione di TH Academy

Vitto e Alloggio

Riassetto settimanale

Competenze

• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Passione per la cucina e per il proprio lavoro.
• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4/5 stelle.

Mansioni

• Adottare comportamenti igienici corretti.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina.
• Contribuire con lo Chef all’innovazione dei piatti.

Conoscenze

Conoscenza delle materie prime

Tecniche di preparazione moderne

Spirit di squadra

Capacità organizzative

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Overview

Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per la struttura TH Ortano, con possibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2025/2026.

Posizione

• Cuoco / a Capo Partita
• Struttura: TH Ortano
• Possibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2025 / 2026

Cosa offriamo

• Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro
• Percorsi di formazione di TH Academy
• Crescita Professionale
• Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
• Rimborso viaggio di andata
• Servizio di lavanderia gratuito per le divise
• Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
• Servizi alberghieri inclusi o scontati
• Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
• Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari

Responsabilità

• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.
• Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
• Contribuire con lo Chef alla promozione e all’innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.

Requisiti

• Un/una professionista con:
• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
• Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.
• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle o in contesti di villaggistica.
• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad es. cook and chill) o esperienza in banqueting.
• Diploma di scuola alberghiera.

Altre informazioni

Non aspettare!

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.

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