CUOCO / A CAPO PARTITA | TH ORTANO - Isola d'Elba | Disponibilità immediata - Vitto / Alloggio

TH RESORTS; Firenze; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena alberghiera italiana è alla ricerca di un Cuoco/a Capo Partita per la struttura TH Ortano, con opportunità di lavoro nella stagione invernale 2025/2026. Si cercano professionisti con ottima conoscenza delle tecniche di cucina e esperienza in strutture di alto livello. Offriamo vitto, alloggio e un ambiente che valorizza il talento. Invia la tua candidatura oggi stesso!

Servizi

Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro

Percorsi di formazione di TH Academy

Crescita Professionale

Vitto e Alloggio

Servizio di lavanderia gratuito

Competenze

• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.

Mansioni

• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Garantire la qualità delle materie prime utilizzate.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina.

Conoscenze

Conoscenza delle materie prime

Tecniche di preparazione

Capacità di controllo delle cotture

Lavoro di squadra

Capacità organizzative

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un / a Cuoco / a Capo Partita per la struttura TH Ortano, con possibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2025 / 2026.

Cosa offriamo?

• Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro
• Percorsi di formazione di TH Academy
• Crescita Professionale
• Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
• Rimborso viaggio di andata
• Servizio di lavanderia gratuito per le divise
• Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
• Servizi alberghieri inclusi o scontati
• Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
• Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari

Cosa farai?

Ti occuperai di :

• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.
• Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
• Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.

Chi cerchiamo?

Un / a professionista con :

• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
• Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.
• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle o in contesti di villaggistica.
• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.
• Diploma di scuola alberghiera.

Non aspettare!

Invia la tua candidatura oggi stesso e unisciti a TH Resorts!

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Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903 / 77, 125 / 91, 215 / 03 e 216 / 03.

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