Cuoco/A Capo Partita Th Ortano (Isola D'Elba) Disponibilita' Immediata

Buscojobs; Toscana; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena alberghiera in forte espansione in Toscana cerca un Cuoco/a Capo Partita. Il candidato ideale ha esperienza in strutture di alta qualità e passione per la cucina. Offriamo un ambiente stimolante, formazione continua e vantaggi come vitto e alloggio. Se sei pronto a metterti in gioco, candidati ora!

Servizi

Vitto e Alloggio

Formazione di TH Academy

Rimborso viaggio di andata

Servizio di lavanderia gratuito

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle.
• Buone capacità relazionali e di ascolto.
• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.

Mansioni

• Adottare comportamenti igienici corretti.
• Garantire la qualità delle materie prime.
• Coordinare il lavoro della brigata di cucina.
• Promuovere e innovare i piatti e le tecniche culinarie.

Conoscenze

Conoscenza delle materie prime

Tecniche di preparazione tradizionali e moderne

Capacità di controllare cotture

Passione per la cucina

Capacità organizzative

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Overview

Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/una

Posizioni

• Cuoco / a Capo Partita
• per la struttura TH Ortano, con possibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2025 / 2026

Offriamo

• Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro
• Percorsi di formazione di TH Academy
• Crescita Professionale
• Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
• Rimborso viaggio di andata
• Servizio di lavanderia gratuito per le divise
• Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
• Servizi alberghieri inclusi o scontati
• Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
• Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari

Posizione

Cosa farai?

• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.
• Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
• Contribuire con lo Chef alla promozione e all’innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.

Requisiti

Chi cerchiamo?

Un / a professionista con :

• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
• Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.
• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle o in contesti di villaggistica.
• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.
• Diploma di scuola alberghiera.

Altre informazioni

• Social Media

Sei pronto a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità e l’innovazione sono al centro del nostro lavoro? Candidati ora!

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903 / 77, 125 / 91, 215 / 03 e 216 / 03.