CUOCO / A CAPO PARTITA | TH GIOIOSA MAREA

TH RESORTS; Messina; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

TH Resorts cerca un Cuoco/a Capo Partita per la struttura di TH Gioiosa Marea. La figura selezionata avrà il compito di coordinare la brigata di cucina, garantire la preparazione di piatti innovativi e di alta qualità, e contribuire a un ambiente di lavoro collaborativo. Offriamo un'ottima esperienza professionale in un contesto stimolante con formazione continua, vitto, alloggio e altri vantaggi per il personale.

Servizi

Percorsi di formazione di TH Academy

Vitto e Alloggio

Rimborso viaggio di andata

Servizio di lavanderia gratuito per le divise

Scontistiche soggiorni su tutto TH Group

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle.
• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (es. cook and chill) o esperienza in banqueting.

Mansioni

• Adottare comportamenti igienici corretti secondo le normative.
• Garantire la qualità delle materie prime e curare ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina.

Conoscenze

Ottima conoscenza delle materie prime

Capacità di controllare le cotture

Passione per la cucina

Capacità organizzative

Buone capacità relazionali

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un / a Cuoco / a Capo Partita per la struttura TH Gioiosa Marea.

Cosa offriamo?

• Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro
• Percorsi di formazione di TH Academy
• Crescita Professionale
• Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
• Rimborso viaggio di andata
• Servizio di lavanderia gratuito per le divise
• Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
• Servizi alberghieri inclusi o scontati
• Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
• Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari

Cosa farai?

Ti occuperai di :

• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.
• Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
• Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.

Chi cerchiamo?

Un / a professionista con :

• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
• Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
• Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.
• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle o in contesti di villaggistica.
• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.
• Diploma di scuola alberghiera.

Sei pronto a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità e l'innovazione sono al centro del nostro lavoro? Candidati ora!

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Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.

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